和紙の照明は京都のあかりデザイン工房へ

ランチ情報②あかりデザイン工房のご近所さん

工房主もちょくちょく行かせてもらっている定食屋さんです。

「cook 和楽」
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26005683/

仕出しお弁当をやっておられるんですね。
色々とリアルな京都を感じられるお店です。

京都は、伝統的に仕出し文化が根強く、どこのお家も御贔屓に
している仕出し屋さんが近所にあります。

大切なお客様に出す以上、基本的に信用、信頼できるお店に
頼むことになります。

つまり美味しいだけではなく、安心できる丁寧な料理を出し続ける
ことが求められるわけです。

で、こちら。

もう、安心できます。
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日替わりランチはお得です。
この日はメインがサワラの醤油焼き。
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サワラは「鰆」と書くように、旬は春ですね。
ですが、それは沢山捕れるからの旬であって本当においしいのは
産卵を控えて油の載った秋口なんです。

そんな本当の旬を大切にされているんですね。
定食のご飯もおいしく(これ大切)、満足できるお店です。http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26005683/IMG_1542http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26005683/


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